Professione Ciociologo

M'incanto ad ammirar il volto intento ad assaporar il cibo di turno. Come facciamo noi cani assume un'espressione di contemplazione del gusto e il suo olfatto si apre per inalare ogni atomo d'odore come facciamo noi, socchiude leggermente gli occhi per lasciar spazio all'immaginazione creando pensieri d'estasi gustativa.
Nel veder questo spettacolo ho la gocciolina che percorre il mio palato, scende attraversando l'intera lingua, la sento scorrere come un pistillo di rugiada che scivola al terreno.
Eccola comparir sull'estrema punta della lingua, la fine del suo percorso è imminente ma sosteggia li, ferma, quasi a voler anche lei assistere allo spettacolo della degustazione dell'umana.

L'assaggio mi è sempre negato e questo genera in me il pensiero che il suo cibo possa essere migliore delle crocche anche se personalmente le prediligo e, parrebbe, che noi non possiamo mangiare brioches, gelato, pizza e piadina ... però che tentazione che mi fa!!!